Xylose

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Die Xylose (Holzzucker) ist eine Zuckerart. Sie gehört zu den Einfachzucker (Monosaccharide) und ist unter anderem ein Bestandteil des Vielfachzuckers (Polysaccharid) Hemicellulose, welches in vielen Pflanzen vorkommt.

Xylose ist für Säugetiere in der Regel unverdaulich, kann aber von gewissen Mikroorganismen (Bakterien und Pilze) abgebaut werden. Einige Tierarten können dank der Symbiose mit solchen Mikroorganismen Xylose haltige Pflanzenteile verdauen.