Phytosterine

aus Degupedia, der freien Wissensdatenbank

(Unterschied zwischen Versionen)
Version vom 07:07, 4. Mai 2019
DavX (Diskussion | Beiträge)

← Go to previous diff
Aktuelle Version
DavX (Diskussion | Beiträge)

Zeile 3: Zeile 3:
Phytosterole kommen in allen Pflanzenteilen vor, hauptsächlich aber in fettreichen Pflanzenteilen wie Samen oder Wurzeln. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil von Zellmembranen. Phytosterole kommen in allen Pflanzenteilen vor, hauptsächlich aber in fettreichen Pflanzenteilen wie Samen oder Wurzeln. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil von Zellmembranen.
-Die häufigsten pflanzlichen Sterine sind Stigmasterin, β-Sitosterin und Campesterin., wobei β-Sitosterin mit etwa 65% das am häufigsten in der normalen, menschlichen Nahrung vorkommende Phytosterin ist.+Die häufigsten pflanzlichen Sterine sind Stigmasterin, β-Sitosterin und Campesterin, wobei β-Sitosterin mit etwa 65% das am häufigsten in der normalen, menschlichen Nahrung vorkommende Phytosterin ist.
==Literatur== ==Literatur==

Aktuelle Version

Phytosterole, auch Phytosterine sind eine Gruppe von in Pflanzen vorkommenden chemischen Verbindungen aus der Klasse der Sterine. Sie gehören zu den sekundären Pflanzenstoffe und haben eine ähnliche Struktur wie das Cholesterin.

Phytosterole kommen in allen Pflanzenteilen vor, hauptsächlich aber in fettreichen Pflanzenteilen wie Samen oder Wurzeln. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil von Zellmembranen.

Die häufigsten pflanzlichen Sterine sind Stigmasterin, β-Sitosterin und Campesterin, wobei β-Sitosterin mit etwa 65% das am häufigsten in der normalen, menschlichen Nahrung vorkommende Phytosterin ist.

Literatur


Nähr- und Wirkstoffe (i)

Degupedia.de Logo
'Persönliche Werkzeuge
Länge: cm
Breite: cm
Höhe:  cm
 
Mediawiki Creative Commons Opera Firefox