Gemeiner Hohlzahn
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Der Gewöhnliche Hohlzahn oder Gemeine Hohlzahn (Galeopsis tetrahit L.) ist eine Hohlzahn-Art und gehört zur Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae).
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Allgemeines
Namen
Stechender Hohlzahn, Hanfnessel, schweiz. "Glure"
frz. galéopsis tétrahit
Eignung als Futterpflanze
Hohlzahn kann an Kleinsäuger verfüttert werden.
Die Pflanze
Der Gewöhnliche Hohlzahn ist eine einjährige, bis zu 60 cm hohe, krautige Pflanze. Seine rosafarbenen Blüten erscheinen zwischen Juni und Oktober.
Der Hohlzahn in Europa beheimatet. Er wächst auf Äckern, Schuttplätzen, Waldschläge, an Wald- und Wegrändern und sonstigen nährstoffreichen Standorten auf durchlässigen Lehmböden bis in etwa 1500 m Höhe. Er ist ein Humuszehrer (Fleischhauer et al. 2007; Lauber & Wagner 2006).
Inhaltsstoffe: Kieselsäure, Gerbstoffe, Saponine.
In der Küche werden seine Blätter roh für Salate und gekocht als Gemüse verwendet, welche von Mai bis Oktober gesammelt werden können. Die Blüten dienen als essbare Dekoration. Im Oktober lassen sich aus den Samen ein zartbitteres Speiseöl gewinnen oder die Samen sammeln und später daraus Keimfutter/Sprossen ziehen (Fleischhauer et al. 2007).
Literatur
- Fleischhauer, G.S. Guthmann, J. Spiegelberger, R. (2007): Essbare Wildpflanzen. 200 Arten bestimmen und verwenden. AT Verlag, Baden, München.
- Hanf, M. (1990): Farbatlas Feldflora. Wildkräuter und Unkräuter. Eugen Ulmer, Stuttgart. 254 S.
- Lauber, K. Wagner, G. (2006): Flora des Kantons Bern. Vom Jura zum Jungfraumassiv - 2000 Blüten- und Farnpflanzen. 4. Auflage. Haupt Verlag, Bern, Stuttgart, Wien.
- https://de.wikipedia.org/wiki/Gemeiner_Hohlzahn
- Gemeinfreie Zeichnung (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Galeopsis_tetrahit_Sturm35.jpg)
Hohlzahn als Futterpflanze:
- Futterliste für Meerschweinchen (http://www.degupedia.de/forum/viewtopic.php?t=2035&sp=15649&highlight=hohlzahn#15649)
