Sauerklee
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Aktuelle Version
Sauerklee (Oxalis) ist eine Gattung aus der Familie Sauerkleegewächse (Oxalidaceae).
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Allgemeines
Eignung als Futterpflanzen
Die Gattung enthält einige Sauerkleearten, welche sich in der Fütterungspraxis als Nahrung bewährt haben. Einige Arten stehen auch auf dem natürlichen Speiseplan von Wildtieren. Pflanzenfresser mit robustem Verdauungstrakt wie Chinchillas, Degus, Kaninchen oder Meerschweinchen sollten mit den Pflanzen bei einer vielfältigen und natürlichen Ernährung gut zurechtkommen. Bei empfindlicheren Arten und Individuen ist ein vorsichtiges Ausprobieren mit geringen Mengen jedoch sinnvoll.
Giftigkeit
In der Literatur werden verschiedene Sauerkleearten wie Waldsauerklee (O. acetosella) oder Glücksklee (O. deppei) als "Giftig" eingestuft (Roth et al. 1994, Clinitox.ch (http://www.vetpharm.uzh.ch/reloader.htm?giftdb/pflanzen/0143_tox.htm?inhalt_c.htm)). Die Fütterungserfahrungen zeigen jedoch, dass Arten wie der Aufrechte Sauerklee (O. stricta) gut verträglich ist und insbesondere von Degus gerne gefressen wird. Andere Sauerkleearten wie der Riesen-Sauerklee (Oxalis gigantea) stehen sogar auf dem Speiseplan wildlebender Chinchillas (Serra 1979). Dieser Widerspruch in der Einschätzung der Giftigkeit führt dazu, dass eine Herabstufung der Giftigkeit in Bezug auf Kleinsäuger sinnvoll ist, einerseits um die positiven Eigenschaften als Futterpflanze zu würdigen, andererseits kann nicht garantiert werden, dass es nicht auch empfindliche Arten gibt, welche nicht Probleme bekommen könnten mit Sauerkleearten, weshalb der gänzliche Verzicht auf die Listung als Giftpflanze nicht sinnvoll wäre.
Sauerkleearten
Einige in Europa vorkommende Sauerkleearten:
- Wald-Sauerklee (O. acetosella L.)
- Vielblütiger Sauerklee (O. articulata Savigny)
- Horn-Sauerklee (O. corniculata L.)
- Nickender Sauerklee (O. pes-caprae L.)
- Oxalis purpurea
- Aufrechter Sauerklee (O. stricta L.)
- Essbarer Sauerklee, Glücksklee (O. tetraphylla Cav., Syn. O. deppei Lodd. ex Sweet)
Einige nordamerikanische Arten:
Einige südamerikanische Arten:
- Berg-Sauerklee (Oxalis adenophylla Gillies ex Hook. & Arn.)
- Oxalis andina Britton
- Riesen-Sauerklee (O. gigantea Barnéoud)
- Oxalis laxa
- Patagonischer Sauerklee (O. magellanica)
- Fleischiger Sauerklee (O. megalorrhiza Jacq.)
- Oxalis rosea
- Knolliger Sauerklee oder Oca (O. tuberosa Molina)
Literatur
- Roth, L. Daunderer, M. Kormann, K. (1994): Giftpflanzen - Pflanzengifte. Nikol Verlag, Hamburg.
- Serra, M.T. (1979): Composición botánica y variación estacional de la alimentación de Chinchilla linigera en condiciones naturales. Ciencias Forestales 1(4): 11-18. (Abstract (http://revistacienciasforestales.uchile.cl/1979_vol1_n4/n4b1.html))
Allgemein:
- Oxalis-Arten (http://www.f-lohmueller.de/botany/gen/o/Oxalis.htm)
- Oxalis-Arten Europas (http://www.ijon.de/oxal/oxalis.html)
- Sauerklee-Forschung (http://www.christophheibl.de/ch-home.html) (Artikel, Thesis usw.)
- Sauerklee bei Bio-Gaertner.de (http://www.bio-gaertner.de/pflanzen/Sauerklee)
- Pacific Bulb Society - South American Oxalis species (http://www.pacificbulbsociety.org/pbswiki/index.php/SouthAmericanOxalis)
Oxalis carnosa:
- Vinagrillo gordo (Oxalis carnosa) (http://es.geocities.com/shungunngho/flora/oxalis.html)
