Aufrechter Sauerklee

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Aufrechter Sauerklee
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Aufrechter Sauerklee

Der Aufrechte oder Europäische Sauerklee (Oxalis stricta) ist eine Sauerkleeart und gehört zur Familie der Sauerkleegewächse (Oxalidaceae). Er sieht ähnlich aus wie der kriechend wachsende Horn-Sauerklee (O. corniculata).

Inhaltsverzeichnis

Allgemeines

Namen

Steifer Sauerklee, Europäischer Sauerklee

engl. common yellow oxalis, common yellow woodsorrel


Eignung als Futter

Der aufrechte Sauerklee ist eine essbare Wildpflanze, die in allen Teilen geniessbar ist. Sie hat einen sauren Geschmack, wie er für Sauerkleearten typisch ist. Die Pflanze ist daher gut geeignet als Futterpflanze für Kleinsäuger.

Der Klee wird von Degus sehr gerne gefressen, insbesondere die noch unreifen Früchte.

Die Pflanze

Der aufrechte Sauerklee ist eine bis zu 50 cm hohe, aufrecht wachsende Kleinstaude. Die grünen, bis zu 2 cm großen Blätter sind kleeblattförmig und enthalten Oxalsäure, welche der Pflanze ihren typisch säuerlichen Geschmack verleiht. Die Blüten sind gelb und haben normalerweise 5 Blütenblätter und blühen vom Frühling bis zum Herbst. Aus den Blüten wachsen längliche Kapseln, die sich gegen das äußere Ende zuspitzen.

Die Pflanze stammt vermutlich ursprünglich aus Nordamerika, ist heute aber auch in Asien und Europa verbreitet. Sie wächst bevorzugt in Gärten, an Wegen und an schuttigen Standorten, Friedhöfen und Ruderalstellen.

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