Chinakohl

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Der Chinakohl (Brassica pekinensis) gehört zur Familie der Kreuzblütler.

Der Chinakohl wird vorwiegend in Bayern (http://www.bayern.de) und Nordrhein-Westfalen (http://www.nrw.de/00_home/index.shtml) angebaut.

Seine Blätter bilden je nach Sorte einen festen, ovalen zylindrischen Kopf.

Die gelben bis dunkelgrünen Blätter haben breite weiße Blattrippen.

Die Chinakohlblätter sind im Vergleich zum Weißkohl oder Grünkohl zarter.