Bataviasalat
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Der Bataviasalat oder Batavia (Lactuca sativa L. var capitata) ist eine Varietät des Gartensalate und gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae).
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Allgemeines
Name
Der Name stammt von Batavia, dem lateinischen Wort für die Niederlande, das wiederum vom Stamm der Bataver (https://de.wikipedia.org/wiki/Bataver) kommt. Im Englischen wird er auch crisphead genannt.
Eignung als Futter
Für Kleinsäuger geeignet. Für Details siehe Gartensalat.
Die Pflanze
Der Batavia ist ein milder, knackiger Salat und bildet grosse, nach oben geöffnete Köpfe. Er bevorzugt wärmeres Klima, wie es in Frankreich, Italien oder der Schweiz vorkommt. In den Niederlanden wird er hauptsächlich unter Glas angebaut.
Literatur
- Wikipedia: Laitue batavia (https://fr.wikipedia.org/wiki/Laitue_batavia) (fr)
- https://www.pflanzen-lexikon.com/index.php?a=bataviasalat&l=de
