Chinakohl

(lat. Brassica pekinensis)

Der Chinakohl gehört zur Familie der Kreuzblütler.

Der Chinakohl wird vorwiegend in [Bayern (http://www.bayern.de)] und [Nordrhein-Westfalen (http://www.nrw.de/00_home/index.shtml)] angebaut.

Seine Blätter bilden je nach Sorte einen festen, ovalen zylindrischen Kopf.

Die gelben bis dunkelgrünen Blätter haben breite weiße Blattrippen.

Die Chinakohlblätter sind im Vergleich zum Weißkohl oder Grünkohl zarter.