Behaartes Knopfkraut

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Das Behaarte Knopfkraut oder Franzosenkraut (Galinsoga quadriradiata Ruiz & Pav., Syn. G. ciliata (RAF.) S.F.Blake) gehört zur Familie der Korbblütengewächse (Asteraceae).

Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeines

1.1 Eignung als Futter

2 Die Pflanze

3 Literatur

4 Bilder

Allgemeines

Eignung als Futter

Das Knopfkraut ist reich an Mengen- und Spurenelementen (Kalium, Calcium, Eisen, Magnesium, Mangan) und Vitamine (Vitamin A, Vitamin C). Es ist als Futter geeignet.

Die Pflanze

Das Knopfkraut ist eine weltweit verbreitete, einjährige, wärmeliebende Pflanze, die ursprünglich aus Mexiko stammt. Sie wird etwa 20 cm hoch und bildet bald schon ihre kleinen, auffälligen Blüten, welche aus einem gelben Körbchen mit etwa 5 mm Durchmesser und meist vier bis fünf weissen Zungenblättern besteht. Die Blätter sind gegenständig angeordnet und ihr Rand grob gezähnt. Die ganze Pflanze, insbesondere auch die Blätter sind mit feinen, aber nicht stechenden Haaren besetzt.

Das Knopfkraut ist ein häufig in Gärten wachsendes Unkraut.

Literatur

Fleischhauer, G.S. Guthmann, J. Spiegelberger, R. (2007): Essbare Wildpflanzen. 200 Arten bestimmen und verwenden. AT Verlag, Baden, München.
Gilli, A. (1988): Zur Nomenklautur der in Österreich eingebürgerten Galinsoga-Arten. Verh. Zool.-Bot. Ges. Österreich 129: 25-26. (PDF (http://www.landesmuseum.at/pdf_frei_remote/VZBG_125_0025-0026.pdf) | Vorschau (http://docs.google.com/viewer?url=http://www.landesmuseum.at/pdf_frei_remote/VZBG_125_0025-0026.pdf))