Gartenfuchsschwanz

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Amaranthus caudatus L. var. pendulinus
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Amaranthus caudatus L. var. pendulinus

Der Gartenfuchsschwanz (Amaranthus caudatus L.) gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae).

Inhaltsverzeichnis

Allgemeines

Eignung als Futter

Die ganze Pflanze ist geeignet. Insbesondere die Blätter eignen sich gut als Futter, aber auch die Blütenstände mit den Samen. Die Samen werden jedoch wegen ihrer geringen Größe von einigen Tierarten teilweise auch ignoriert.

Für Informationen über Amaranth als Getreide siehe auch: Amarant.

Die Pflanze

Der Gartenfuchsschwanz stammt aus den Anden und ist in Mittel- und Südamerika verbreitet und wächst häufig in Gebirgsgebieten zwischen 1500 und 3000 m N.N..

Der Gartenfuchsschwanz ist eine schnellwüchsige, einjährige, bis zu 2,5 m hohe Pflanze.

Auffällig beim Gartenfuchsschwanz sind seine bis zu 1 m langen, roten Blütenstände.

Literatur

  • Goldstadt-Reiseführer. Pflanzenführer Tropisches Lateinamerika. Pforzheim, Goldstadtverlag, 1993.

Bilder

Amaranthus caudatus var. purpurascens


Amaranthus caudatus var. pendulinus

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