Wilde Möhre
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Version vom 07:10, 27. Sep 2010
Die Wilde Möhre (Daucus carota subsp. carota) gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
| Inhaltsverzeichnis |
Allgemeines
Eignung als Futterpflanze
Die gesamte Pflanze ist als Futter geeignet.
Inhaltsstoffe
ätherische Öle, Flavonoide, Lycopin, Pektin, zahlreiche Mineralstoffe vor allem Kalium, Carotinoide sowie Vitamin B1, B2 und Vitamin C.
Die Pflanze
Die Wilde Möhre ist ein 50 bis 120 cm hoher Doldenblütler. Der Stengel ist borstig behaart und nicht gefurcht, der untere Teil des Stengels ist rot gefleckt. Die Blätter sind zwei- bis dreifach gefiedert. Die Pflanze besitzt eine lange, dicke Pfahlwurzel. Die Dolde ist flach, mit langen Hüllblättern und weißen Blüten. Nur in der Mitte der Dolde befindet sich eine einzelne dunkelrote oder schwarze Blüte (die sogenannte Mohrenblüte). Bricht man den Stengel der Pflanze oder reibt die Blätter zwischen den Fingern, riecht die verletzte Stelle deutlich nach Möhre.
Vorkommen
Wiesen, Äcker, Wegränder, Abhänge, Dämme. Die Pflanze wächst in einer Höhe bis zu 1100 Meter.
Literatur
- Fleischhauer, G.S. Guthmann, J. Spiegelberger, R. (2007): Essbare Wildpflanzen. 200 Arten bestimmen und verwenden. AT Verlag, Baden, München.
- Eisenreich, W. (1995) : Der große Naturführer. Godrom Verlag
- Rytz-Miller, W. : Wiesenblumen. Hallwag Verlag, Bern
Bilder
 Blüte |
 Blüte mit auffallenden Hüllblättern |
 Blatt |
 unterer Teil des Stengels |
 Samen |
