Eberesche

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Version vom 16:48, 9. Sep 2013

Die Eberesche (Sorbus aucuparia L.), auch Vogelbeerbaum genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeines 1.1 Eignung als Futterpflanze 2 Die Pflanze 3 Giftigkeit 4 Literatur 5 Bilder

Allgemeines

Eignung als Futterpflanze

Zwar gibt es wenige Erfahrungen mit Eberesche, aber diese scheinen alle positiv zu sein.

Die Pflanze

Die Eberesche wird bis etwa 10 m hoch. Die kleinen roten Blüten riechen unangenehm.

Die Eberesche kommt v.a. in Wäldern, Gebüschen, Gärten, Anlagen und an Straßenwegen vor. Die Blüten reifen zwischen Mai und Juni und die Früchte im August heran.

In den Früchten enthaltene Inhaltsstoffe:

• Sorbinsäure und Parasorbinsäure (0,02-0,3 %)
• Spuren von Amygdalin (cyanogenes Glykosid)
• Fruchtsäuren
• Zucker
• Vitamin C
• Gerbstoffe

Giftigkeit

Die (rohen) Früchte sind schwach giftig  [Details]

Vergiftung nur bei der Aufnahme grosser Mengen frischer Früchte. Durch das Kochen der Beeren wird die Parasorbinsäure zerstört.

• Übelkeit, Erbrechen

Literatur

Eignung als Futterpflanze

• Degupedia Kleinsäugerforum (http://www.degupedia.de/forum/viewtopic.php?t=216)
• Ebereschenbeeren (http://www.degupedia.de/forum/viewtopic.php?t=3088)
• Chinchillaforum (http://www.degupedia.de/board/viewtopic.php?f=12&t=3665)

Bilder

Habitus

Früchte

Blätter