Chinakohl
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Aktuelle Version
Der Chinakohl (Brassica pekinensis) gehört zur Familie der Kreuzblütler.
Der Chinakohl wird vorwiegend in Bayern (http://www.bayern.de) und Nordrhein-Westfalen (http://www.nrw.de/00_home/index.shtml) angebaut.
Seine Blätter bilden je nach Sorte einen festen, ovalen zylindrischen Kopf.
Die gelben bis dunkelgrünen Blätter haben breite weiße Blattrippen.
Die Chinakohlblätter sind im Vergleich zum Weißkohl oder Grünkohl zarter.
