Capsicum frutescens
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| - | Chillies werden auch als Cayennepfeffer bezeichnet. | ||
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| - | Chillies enthalten den Scharfstoff [[Capsaicin]]. Capsaicin ist stark schleimhautreizend. Medizinisch wirkt Capsaicin durchblutungsfördernd, appetitanregend, schweißtreibend und unterdrückt die Entstehung von Hodentumoren. | + | Chilis enthalten den Scharfstoff [[Capsaicin]]. Capsaicin ist stark schleimhautreizend. Medizinisch wirkt Capsaicin durchblutungsfördernd, appetitanregend, schweißtreibend und unterdrückt die Entstehung von Hodentumoren. |
| Wer die guten Eigenschaften von Chilis nutzen will, sollte seine Tiere erst an Gemüsepaprika einschließlich Kernen heranführen, dann milde Chilisorten ohne Kerne anbieten, dann erst auch die Kerne ... die Wirkung und Erkennung von Capsaicin muß vom Tier erst gelernt werden. Einige Tiere mögen den scharfen Geschmack gar nicht. | Wer die guten Eigenschaften von Chilis nutzen will, sollte seine Tiere erst an Gemüsepaprika einschließlich Kernen heranführen, dann milde Chilisorten ohne Kerne anbieten, dann erst auch die Kerne ... die Wirkung und Erkennung von Capsaicin muß vom Tier erst gelernt werden. Einige Tiere mögen den scharfen Geschmack gar nicht. | ||
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| + | * [https://en.wikipedia.org/wiki/Kambuzi Kambuzi] | ||
| + | * [https://en.wikipedia.org/wiki/Piri_piri Piri Piri] auch Afican Bird's Eye | ||
| + | * [https://en.wikipedia.org/wiki/Bird%27s_eye_chili Phrik Khi Nu] (auch Bird's Eye, Thai Chili, "Mäusekot-Chili") | ||
| + | * [https://en.wikipedia.org/wiki/Siling_labuyo Siling Labuyo] auch Filipino Bird's Eye | ||
| + | * [https://de.wikipedia.org/wiki/Tabasco_(Pflanze) Tabasco] | ||
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| + | ==Literatur== | ||
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| + | * [https://de.wikipedia.org/wiki/Capsicum_frutescens Wikipedia: Capsicum frutescens] | ||
| ==Bilder== | ==Bilder== | ||
Aktuelle Version
Capsicum frutescens L. ist eine Paprikaart und gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae).
| Inhaltsverzeichnis |
Allgemeines
Eignung als Futter
Chilis enthalten den Scharfstoff Capsaicin. Capsaicin ist stark schleimhautreizend. Medizinisch wirkt Capsaicin durchblutungsfördernd, appetitanregend, schweißtreibend und unterdrückt die Entstehung von Hodentumoren.
Wer die guten Eigenschaften von Chilis nutzen will, sollte seine Tiere erst an Gemüsepaprika einschließlich Kernen heranführen, dann milde Chilisorten ohne Kerne anbieten, dann erst auch die Kerne ... die Wirkung und Erkennung von Capsaicin muß vom Tier erst gelernt werden. Einige Tiere mögen den scharfen Geschmack gar nicht.
Sorten
- Kambuzi (https://en.wikipedia.org/wiki/Kambuzi)
- Piri Piri (https://en.wikipedia.org/wiki/Piri_piri) auch Afican Bird's Eye
- Phrik Khi Nu (https://en.wikipedia.org/wiki/Bird%27s_eye_chili) (auch Bird's Eye, Thai Chili, "Mäusekot-Chili")
- Siling Labuyo (https://en.wikipedia.org/wiki/Siling_labuyo) auch Filipino Bird's Eye
- Tabasco (https://de.wikipedia.org/wiki/Tabasco_(Pflanze))
Literatur
- Wikipedia: Capsicum frutescens (https://de.wikipedia.org/wiki/Capsicum_frutescens)
Bilder
 Strauch |
 Blatt |
 Blüte und unreife Frucht |
 Reife Frucht |
 Stamm/Borke |
