Garten-Senfrauke
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Aktuelle Version
Die Garten-Senfrauke (Eruca sativa), oft auch als Rucola bezeichnet, ist eine Senfrauken-Art und gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae).
Die Garten-Senfrauke ist eine ein- bis zweijährige, krautige Pflanze. Die Pflanze hat gefiederte Blätter und blüht zwischen Juni und September.
Der Anbau ist einfach und kann vom Frühjahr bis zum Herbst erfolgen.
Literatur
- Treml, F.-X. (2009): Kräuter aus dem Garten. 500 Küchen- und Heilkräuter. 2. Auflage. Franckh-Kosmos, Stuttgart.
Siehe auch
Bilder
Eruca sativa
 Jungpflanze |
