Süße Akazie

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Die Antillenakazie oder Süße Akazie (Vachellia farnesiana (L.) Wight & Arn.) ist eine Vachellia-Art aus der Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae).

In Spanien wir die Akazie "aroma" oder "aromo" genannt, in Argentinien und Uruguay "espinillo", in Bolivien "espino blanco" und in Peru "huaranga" (Little JR. et al. 1977).

Die Pflanze

Die Süße Akazie ist ein 1,5 bis 4 m hoher, dorniger Strauch oder kleiner Baum, der in trockenen Regionen der beiden Amerkias wächst. Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich von den südlichen USA (Texas, Arizona und Kalifornien) und Mexiko bis nach Chile und Argentinien im Süden.

Eines der Hauptprodukte dieses kleinen Baums ist das destillierte Aroma von den Blüten. Sie werden im Süden Europas angebaut, um dieses Aroma zu gewinnen.

Literatur

• Little Jr., E.L. Wadsworth, F.H. Marrero, J. (1977): Arboles comunes de Puerto Rico y las Islas Virgines. Universidad de Puerto Rico. (PDF (http://edicionesdigitales.info/biblioteca/arbolesprvi1esp.pdf))
• Wikipedia: Süße Akazie (https://de.wikipedia.org/wiki/S%C3%BC%C3%9Fe_Akazie) (de), Vachellia farnesiana (https://es.wikipedia.org/wiki/Vachellia_farnesiana) (es)