Erdmandel
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Die Erdmandel (Cyperus esculentus) ist ein Zypergras-Art und gehört zur Familie der Sauergrasgewächse (Cyperaceae).
Die Erdmandel bildet Knollen, welche essbar sind und als Erdmandel bezeichnet werden. Sie sind im Geschmack ähnlich wie Haselnuss, jedoch leicht süsslich.
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Allgemeines
Eignung als Futterpflanze
Die Erdmandel ist in allen Teilen fütterbar. Die Blätter sind ein gutes Futter, sie sind aber nicht besonders ergiebig.
Literatur
Eignung als Futterpflanze:
- Erdmandel (http://degupedia.de/forum/viewtopic.php?t=2834&highlight=erdmandel)
Bilder
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