Coquito

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Coquitos (Kokosnüsschen), die Früchte der Honigpalme.

Als Coquito (span. Kokosnüsschen) werden die Früchte der in Chile beheimateten Honigpalme (Jubaea chilensis (MOLINA) BAILL.) bezeichnet.

Inhaltsverzeichnis

4.1 Weiterführende Informationen
4.2 Quellennachweise

5 Bilder

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Eignung als Futter

Honigpalme

Coquitos sind sehr energiereiche Nüsse, die bei Menschen und Tieren beliebt sind. In der Wildnis, in Chile, wo die inzwischen selten gewordenen Palmen ursprünglich her kommen, ernähren sich verschiedene Tierarten zeitweise von diesen Nüssen, unter anderem Cururos (Spalacopus cyanus), Degus (Octodon degus), sowie Chilenische Feldmäuse (Abrothrix olivaceus). Auch Bennett-Chinchillaratten (Abrocoma bennetti) und die in Chile eingeschleppten Hausratten (Rattus rattus) frassen die Nüsse bei Freilandbeobachtungen und Tests im Labor (Zunino & Saiz 1991).

In Gefangenschaft wurden die Nüsse schon an Degus und Ratten verfüttert. Beide Tierarten fressen die Nüsse gerne.

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Die Nüsse

Die Nüsse enthalten 3,5 % Wasser, 7,0 % Protein, 67,3 % Fett, 11,6 % Rohfaser und 1,1 % Mineralstoffe (Masson et al. 2008).

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Bezug

Coquitos lassen sich nur schwer beschaffen. Die Palmen sind alles andere als häufig und liefern auch erst relativ spät, etwa mit 60 Jahren die ersten Früchte (vgl. Franke 1997). Obwohl die Palme sehr kältebeständig ist (bis -15 °C) und daher weniger heikel gegen tiefe Temperaturen ist als manch andere Palme, ist sie dennoch selten. Die Nüsse können entweder als Saatgut bei spezialisierten Händler bezogen werden oder aber zu Futterzwecken eignen sich Anbieter, die sich auf den Vertrieb von exklusiven Delikatessen spezialisiert haben.

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Literatur

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Weiterführende Informationen

Honigpalme (http://www.bambustraeume.de/jubaea_chilensis.html) Fotos, Erfahrungsberichte, Infos zu Aufzucht, Hintergründe, usw.
Jubaea chilensis: cultivation from seeds (http://www.chileflora.com/forumenglish/forum/viewtopic.php?f=1&t=19) Interessante Zuchtanleitung mit hilfreichem Hintergrundwissen von ChileFlora.

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Quellennachweise

Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
Masson, L. Camilo, C. M. Torija, M.E. (2008): Caracterización del aceite de coquito de palma chilena (Jubaea chilensis). Grasas y Aceites 59(1): 33-38. doi:10.3989/gya.2008.v59.i1.487 (http://dx.doi.org/10.3989/gya.2008.v59.i1.487) (Details (http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/viewArticle/487) | PDF (http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/487/489))
Zunino, S. Saiz, F. (1991): Estructura y densidad poblacional de Octodon degus Mol. Studies on Neotropical Fauna and Environment 26(3): 143-148. [spanisch mit engl. Abstract]

Fütterungserfahrungen: