Bärwurz
aus Degupedia, der freien Wissensdatenbank
Die Gewöhnliche Bärwurz (Meum athamanticum Jacq.[1] (http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2365193)) ist die einzige Pflanzenart ihrer Gattung und gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
| Inhaltsverzeichnis |
Allgemeines
Eignung als Futterpflanze
Die ganze Pflanze kann verfüttert werden.
Inhaltsstoffe
Ätherisches Öl, Harz, Gummi,fettes Öl, Zucker und Stärke (Fleischhauer et al. 2007).
Die Pflanze
Die Gewöhnliche Bärwurz ist eine mehrjährige, bis zu 50 cm hohe, krautige Pflanze. Der kahle Stengel ist leicht gerillt und hohl. Die zarten, gefiederten Blätter sind dunkelgrün und färben sich im Herbst gelborange. Die Blüten sind weiß und erscheinen zwischen Mai und Juni. Über der dicken Wurzel befindet sich ein dunkler Haarschopf aus Resten abgestorbener Blätter.
Vorkommen
Man findet die Pflanze nur regional auf Bergwiesen, vor allem im Harz, in der Eifel, im Schwarzwald, Frankenwald, Fichtel- und Erzgebirge. Sie wächst in lichten Laubwäldern und auf trockenen, mäßig sauren Bergwiesen und -weiden auf Lehmböden. Sie liebt sonnige, bis halbschattige Standorte mit feuchten Böden und meidet Kalk (Treml 2009).
Literatur
- Stichmann, Wilfried (1996): Der große Kosmos Naturführer Tiere und Pflanzen. Franckh-Kosmos-Verlagsgesellschaft, Stuttgart.
- Fleischhauer, G.S. Guthmann, J. Spiegelberger, R. (2007): Essbare Wildpflanzen. 200 Arten bestimmen und verwenden. AT Verlag, Baden, München.
- Treml, F.-X. (2009): Kräuter aus dem Garten. 500 Küchen- und Heilkräuter. 2. Auflage. Franckh-Kosmos, Stuttgart.
- AWL.ch: "Meum athamanticum - Bärwurz" (http://www.awl.ch/heilpflanzen/meum_athamanticum/baerwurz.htm)
- Wikipedia: Bärwurz (https://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%A4rwurz_%28Pflanze%29) (de)
Bilder
Blüten |
 Blätter |
