Wegwarte

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Die Wegwarte (Cichorium intybus L.), auch Zichorie genannt, gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae).

Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeines 1.1 Namen 1.2 Eignung als Futterpflanze 2 Die Pflanze 2.1 Inhaltsstoffe 3 Literatur 4 Galerie

Allgemeines

Namen

engl. common chicory; frz. Chicorée amère, Chicorée sauvage; span. achicoria común, radicchio, radicheta;

Eignung als Futterpflanze

Die Wegwarte darf getrocknet als auch frisch verfüttert werden. Ebenso die zur gleichen Art gehörenden Salatsorten wie zum Beispiel Chicorée oder Radicchio.

Die Pflanze

Die Wegwarte ist eine mehrjährige bis zu 150 cm hohe, krautige Pflanze. Ihre blauen Zungenblüten blühen zwischen Juli und Oktober.

Inhaltsstoffe

• Intybin (Bitterstoff)
• Inulin
• Glykoside

Literatur

• Krneta-Jordi, M. Der Heilpflanzengarten im Botanischen Garten der Universität Bern. Hannover, vaö-Verlag Agrarökologie Berne, 1999.

Galerie

Habitus

Blüte

Blüte

Saat