Süßdolde

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Süßdolde

Die Süßdolde (Myrrhis odorata), auch Myrrhenkerbel genannt, gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie ist die einzige Art der Gattung.

Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeines

1.1 Namen
1.2 Eignung als Futterpflanze
1.3 Inhaltsstoffe

Allgemeines

Namen

engl. sweet cicely, anise;

Eignung als Futterpflanze

Die gesamte Pflanze ist als Futter geeignet.

Inhaltsstoffe

Ätherische Öle und Flavonoide

Die Pflanze

Die Süßdolde wird bis zu 120 cm hoch. Ein einzelnes Blatt ist aus fast dreieckigen Einzelblättern zusammengesetzt, die am Rand gezahnt sind, die Blattstiele sind behaart. Die Samen werden bis zu 2 cm lang und an deren Spitze bilden sich zwei kurze Schnäbel.

Vorkommen

Man findet die Pflanze auf nährstoffreichen Lehmböden, besonders an Hecken- und Waldrändern.

Literatur

Fleischhauer, G.S. Guthmann, J. Spiegelberger, R. (2007): Essbare Wildpflanzen. 200 Arten bestimmen und verwenden. AT Verlag, Baden, München.
USDA-Plants - Myrrhis odorata (L.) Scop. (http://plants.usda.gov/core/profile?symbol=MYOD)
PFAF - Myrrhis odorata (L.) Scop. (http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=Myrrhis+odorata)