Sellerie

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Sellerie

Der echte Sellerie, auch Knollensellerie (Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaudin) gehört zur Familie der Doldengewächse (Apiaceae = Umbelliferae).

Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeines

1.1 Eignung als Futterpflanze

2 Die Pflanze

3 Literatur

4 Galerie

Allgemeines

Eignung als Futterpflanze

Sowohl die Sprossrübe, wie auch das Laub kann an Kleinsäuger verfüttert werden.

Die Pflanze

Der Sellerie ist eine zweijährige Pflanze und zählt zu den Sprossrüben. Im ersten Jahr bildet er eine Rosette und die zur Sprossrübe verdickte Primärwurzel. Im zweiten Jahr treibt die Sprossrübe aus und bildet bis zu 1 m hohe, verzweigte Sprossen mit weiß blühenden Infloreszenzen. Dabei braucht sie ihre Speicherstoffe auf.