Wegwarte
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Die Wegwarte (Cichorium intybus L.), auch Zichorie genannt, gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae).
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Allgemeines
Eignung als Futterpflanze
Die Wegwarte darf getrocknet als auch frisch verfüttert werden. Ebenso die zur gleichen Art gehörenden Salatsorten wie zum Beispiel Chicorée oder Radicchio.
Die Pflanze
Die Wegwarte ist eine mehrjährige bis zu 150 cm hohe, krautige Pflanze. Ihre blauen Zungenblüten blühen zwischen Juli und Oktober.
Inhaltsstoffe
- Intybin (Bitterstoff)
- Inulin
- Glykoside
Literatur
- Krneta-Jordi, M. Der Heilpflanzengarten im Botanischen Garten der Universität Bern. Hannover, vaö-Verlag Agrarökologie Berne, 1999.
Galerie
 Habitus |
Blüte |
