Weizen

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		+	Es sollte darauf geachtet werden, daß Degufutter nach Möglichkeit keine Weizenkörner enthält.
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Version vom 09:00, 20. Jun 2006

Verträglichkeit (nur moderner Weizen ohne alte Sorten) Pflanzenprodukt Futtereinteilung Futterempfehlung Grünweizen Kräuter geeignet Blütenstand Sämereien nicht zu viel Weizenkörner Sämereien ungeeignet eingew. Körner Sämereien erzeugt Durchfall Keimlinge Kräuter ab und an Flocken Sämereien ungeeignet Weizenschrot Sämereien nicht nötig Extrudate Sämereien abzuraten Öl aus Samen Nahrungsergänzung abzuraten Halme Rauhfutter geeignet Stroh Rauhfutter geeignet Wurzeln Wurzeln als Abwechslung

Weizen (Triticum) kommt in mehreren Arten in den Handel. In diesem Artikel geht es, wenn nicht anders erwähnt, nur um die hochgezüchteten Sorten des Weizen, nicht um die alten Weizensorten Dinkel, Emmer und Einkorn.

Weizen enthält einen sehr hohen Anteil an Weizenkleber (Gluten). Der Weizenkleber besteht zu einem großen Teil aus Gliadin. Gliadin wiederum besteht zu einem Drittel aus der Aminosäure Glutaminsäure. Im Laufe der letzten 150 Jahre wurde der Gehalt an Gluten und damit der Gehalt an Glutaminsäure im Weizen durch gezielte Zucht um ein vielfaches erhöht, um ein Mehl herstellen zu können, welches sich gut verarbeiten läßt und im Brot eine feine und gleichmäßige Bläschenbildung zeigt.

Aufgrund des unnatürlich hohen Gehaltes an Glutaminsäure ist Weizen als Futtermittel abzulehnen.

Inhaltsverzeichnis

1 weitere Namen 2 Geschichte 3 Beschreibung 4 Anbau 5 Pflanzenteile und Produkte als Futtermittel 5.1 Körner 5.2 Keimlinge 5.3 Weizenflocken 5.4 Mehl 5.5 Extrudate 5.6 Grünweizen 5.7 Stroh 6 Weizenarten 7 Weblinks

weitere Namen

englisch: Wheat
französisch: le blé, le froment
spanisch: el trigo

Geschichte

Beschreibung

Anbau

Pflanzenteile und Produkte als Futtermittel

Körner

Weizenkörner sind aufgrund ihres hohen Glutaminsäuregehaltes nicht als Degufutter geeignet. Zudem werden Weizenkörner von den meisten Degus nicht gern gefressen. Es ist wahrscheinlich, daß ein so hoher Glutaminsäuregehalt, wie er in Weizen enthalten sind, Degus krank macht, vor allem, da im Verhältnis zur Glutaminsäure die anderen Aminosäuren zuwenig enthalten sind. Somit sind zusätzlich bei Fütterung von Weizenkörnern Aminosäurenmangelerscheinungen zu erwarten, vor allem die in Pflanzen eh selten vorkommenden Aminosäuren Methionin, Thyrosin und Tryptophan könnten durch die Zufütterung von Weizen zuwenig aufgenommen werden.

Es sollte darauf geachtet werden, daß Degufutter nach Möglichkeit keine Weizenkörner enthält.

Keimlinge

Weizenflocken

Mehl

Extrudate

Grünweizen

Stroh

Weizenarten

Weblinks