Ingwer
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| + | Der Ingwer ist eine bis zu 1 m hohe, in Südasien beheimatete Staude. Sie bildet stärkereiche, fleischige Rhizome, welche als Gewürz weltweit verwendet werden. | ||
| ==Literatur== | ==Literatur== | ||
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| - | http://freenet-homepage.de/Brosig-Pferde-Ingwer/ <br> | + | * Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart. |
| - | http://www.pferd-und-ingwer.de/ | + | |
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| + | Thema Ingwer in der Pferdefütterung von Dr. Stefan Brosig und weitere Quellen: | ||
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| + | * [http://www.horseteam.org/ingwer-und-meerrettich-in-der-pferdefuetterung.41.html Ingwer und Meerrettich in der Pferdefütterung] (Bericht von S. Brosig, Stand 2005) | ||
| + | * [http://freenet-homepage.de/Brosig-Pferde-Ingwer/ Fütterung von Ingwer und Meerrettich an Pferde] (Beitrag von S. Brosig und diverse ergänzende Texte) | ||
| + | * [http://www.pferdeglueck.de/ Infoseite zum Thema Ingwer und Pferd] | ||
| [[Kategorie:Gewürzpflanzen]] | [[Kategorie:Gewürzpflanzen]] | ||
| [[Kategorie:Heilpflanzen]] | [[Kategorie:Heilpflanzen]] | ||
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Version vom 23:51, 15. Dez 2009
Der Echte Ingwer (Zingiber officinale Roscoe) gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae).
Die Pflanze
Der Ingwer ist eine bis zu 1 m hohe, in Südasien beheimatete Staude. Sie bildet stärkereiche, fleischige Rhizome, welche als Gewürz weltweit verwendet werden.
Literatur
- Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
Thema Ingwer in der Pferdefütterung von Dr. Stefan Brosig und weitere Quellen:
- Ingwer und Meerrettich in der Pferdefütterung (http://www.horseteam.org/ingwer-und-meerrettich-in-der-pferdefuetterung.41.html) (Bericht von S. Brosig, Stand 2005)
- Fütterung von Ingwer und Meerrettich an Pferde (http://freenet-homepage.de/Brosig-Pferde-Ingwer/) (Beitrag von S. Brosig und diverse ergänzende Texte)
- Infoseite zum Thema Ingwer und Pferd (http://www.pferdeglueck.de/)
