Mungobohne

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-[[Kategorie:Artikel ohne Quellen]]+[[Kategorie:Asiatische Küche]]
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Aktuelle Version

Mungbohne
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Mungbohne

Die Mungobohne oder Mungbohne (Vigna radiata) gehört zur Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae).

Inhaltsverzeichnis

Allgemeines

Namen

engl. mung bean; frz. haricot mungo, ambérique verte, soja vert; nl. Mungboon, Taugé; span. judía mungo, soja verde;

chinesisch: 绿豆, lǜdòu (Pinyin-Schreibweise (http://de.wikipedia.org/wiki/Pinyin)) [1] (http://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Haricot_mungo&oldid=67972510)

Eignung als Futter

Die Mungobohnen sind ein einfaches und gutes Keimfutter, können aber auch getrocknet an Kleinsäuger verfüttert werden (zum Beispiel als Bestandteil einer Saatenmischung). Frisch gekeimt werden sie von fast allen Nagetieren gerne gefressen.

Literatur

Fütterungserfahrungen aus Foren

Bilder

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