Coquito
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| - | Coquitos sind sehr energiereiche Nüsse, die bei Menschen und Tieren beliebt sind. In der Wildnis, in Chile, wo die inzwischen selten gewordenen Palmen ursprünglich her kommen, ernähren sich verschiedene Tierarten zeitweise von diesen Nüssen, unter anderem [[Cururo]]s, [[Degu]]s, sowie einige Neuweltmäusearten. | + | [[Bild:Honigpalme habitus.jpg|thumb|180px|right|Honigpalme]] |
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| + | Coquitos sind sehr energiereiche Nüsse, die bei Menschen und Tieren beliebt sind. In der Wildnis, in Chile, wo die inzwischen selten gewordenen Palmen ursprünglich her kommen, ernähren sich verschiedene Tierarten zeitweise von diesen Nüssen, unter anderem [[Cururo]]s (''Spalacopus cyanus''), [[Degu]]s (''Octodon degus''), sowie [[Chilenische Feldmaus|Chilenische Feldmäuse]] (''Abrothrix olivaceus''). Auch [[Chilenische Chinchillaratte|Bennett-Chinchillaratten]] (''Abrocoma bennetti'') und die in Chile eingeschleppten [[Hausratte]]n (''Rattus rattus'') frassen die Nüsse bei Freilandbeobachtungen und Tests im Labor (Zunino & Saiz 1991). | ||
| In Gefangenschaft wurden die Nüsse schon an Degus und Ratten verfüttert. Beide Tierarten fressen die Nüsse gerne. | In Gefangenschaft wurden die Nüsse schon an Degus und Ratten verfüttert. Beide Tierarten fressen die Nüsse gerne. | ||
| - | '''Bezug:''' Coquitos lassen sich nur schwer beschaffen. Die Palmen sind alles andere als häufig und liefern auch erst relativ spät, etwa mit 60 Jahren die ersten Früchte. Obwohl die Palme sehr kältebeständig ist und daher weniger heikel gegen tiefe Temperaturen ist als manch andere Palme, ist sie dennoch selten. Die Nüsse können entweder als Saatgut bei spezialisierten Händler bezogen werden oder aber zu Futterzwecken eignen sich Anbieter, die sich auf exklusive Delikatessen spezialisiert haben. | + | ==Die Nüsse== |
| - | ==Links== | + | Die Nüsse enthalten 3,5 % Wasser, 7,0 % Protein, 67,3 % Fett, 11,6 % Rohfaser und 1,1 % Mineralstoffe (Masson et al. 2008). |
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| + | Coquitos lassen sich nur schwer beschaffen. Die Palmen sind alles andere als häufig und liefern auch erst relativ spät, etwa mit 60 Jahren die ersten Früchte (vgl. Franke 1997). Obwohl die Palme sehr kältebeständig ist (bis -15 °C) und daher weniger heikel gegen tiefe Temperaturen ist als manch andere Palme, ist sie dennoch selten. Die Nüsse können entweder als Saatgut bei spezialisierten Händler bezogen werden oder aber zu Futterzwecken eignen sich Anbieter, die sich auf den Vertrieb von exklusiven Delikatessen spezialisiert haben. | ||
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| - | * [http://de.wikipedia.org/wiki/Honigpalme Wikipedia Honigpalme] | ||
| * [http://www.bambustraeume.de/jubaea_chilensis.html Honigpalme] Fotos, Erfahrungsberichte, Infos zu Aufzucht, Hintergründe, usw. | * [http://www.bambustraeume.de/jubaea_chilensis.html Honigpalme] Fotos, Erfahrungsberichte, Infos zu Aufzucht, Hintergründe, usw. | ||
| + | * [http://www.chileflora.com/forumenglish/forum/viewtopic.php?f=1&t=19 Jubaea chilensis: cultivation from seeds] Interessante Zuchtanleitung mit hilfreichem Hintergrundwissen von [[Chileflora.com|ChileFlora]]. | ||
| - | [[Kategorie:Leckerbissen]] | + | ===Quellennachweise=== |
| - | [[Kategorie:Sämereien]] | + | |
| - | [[Kategorie:Pflanzen aus Südamerika]] | + | * Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart. |
| + | * Masson, L. Camilo, C. M. Torija, M.E. (2008): Caracterización del aceite de coquito de palma chilena (Jubaea chilensis). Grasas y Aceites 59(1): 33-38. [http://dx.doi.org/10.3989/gya.2008.v59.i1.487 doi:10.3989/gya.2008.v59.i1.487] ([http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/viewArticle/487 Details] | [http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/487/489 PDF]) | ||
| + | * Zunino, S. Saiz, F. (1991): Estructura y densidad poblacional de Octodon degus Mol. Studies on Neotropical Fauna and Environment 26(3): 143-148. [spanisch mit engl. Abstract] | ||
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| - | Bild:Coquito.jpg | + | Bild:Coquitos2.jpg|Vergleich Hand |
| - | Bild:Coquitos3.jpg | + | Bild:Coquito.jpg|ganze Nuss |
| + | Bild:Coquito aufgenagt von degu.jpg|Nuss aufgenagt von einem [[Degu]] | ||
| + | Bild:Degu coquito01.jpg|Degu knackt Coquito | ||
| + | Bild:Degu coquito02.jpg|Degus streiten um Coquito-Nuss | ||
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Aktuelle Version
Als Coquito (span. Kokosnüsschen) werden die Früchte der in Chile beheimateten Honigpalme (Jubaea chilensis (MOLINA) BAILL.) bezeichnet.
| Inhaltsverzeichnis |
Eignung als Futter
Coquitos sind sehr energiereiche Nüsse, die bei Menschen und Tieren beliebt sind. In der Wildnis, in Chile, wo die inzwischen selten gewordenen Palmen ursprünglich her kommen, ernähren sich verschiedene Tierarten zeitweise von diesen Nüssen, unter anderem Cururos (Spalacopus cyanus), Degus (Octodon degus), sowie Chilenische Feldmäuse (Abrothrix olivaceus). Auch Bennett-Chinchillaratten (Abrocoma bennetti) und die in Chile eingeschleppten Hausratten (Rattus rattus) frassen die Nüsse bei Freilandbeobachtungen und Tests im Labor (Zunino & Saiz 1991).
In Gefangenschaft wurden die Nüsse schon an Degus und Ratten verfüttert. Beide Tierarten fressen die Nüsse gerne.
Die Nüsse
Die Nüsse enthalten 3,5 % Wasser, 7,0 % Protein, 67,3 % Fett, 11,6 % Rohfaser und 1,1 % Mineralstoffe (Masson et al. 2008).
Bezug
Coquitos lassen sich nur schwer beschaffen. Die Palmen sind alles andere als häufig und liefern auch erst relativ spät, etwa mit 60 Jahren die ersten Früchte (vgl. Franke 1997). Obwohl die Palme sehr kältebeständig ist (bis -15 °C) und daher weniger heikel gegen tiefe Temperaturen ist als manch andere Palme, ist sie dennoch selten. Die Nüsse können entweder als Saatgut bei spezialisierten Händler bezogen werden oder aber zu Futterzwecken eignen sich Anbieter, die sich auf den Vertrieb von exklusiven Delikatessen spezialisiert haben.
Literatur
Weiterführende Informationen
- Honigpalme (http://www.bambustraeume.de/jubaea_chilensis.html) Fotos, Erfahrungsberichte, Infos zu Aufzucht, Hintergründe, usw.
- Jubaea chilensis: cultivation from seeds (http://www.chileflora.com/forumenglish/forum/viewtopic.php?f=1&t=19) Interessante Zuchtanleitung mit hilfreichem Hintergrundwissen von ChileFlora.
Quellennachweise
- Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
- Masson, L. Camilo, C. M. Torija, M.E. (2008): Caracterización del aceite de coquito de palma chilena (Jubaea chilensis). Grasas y Aceites 59(1): 33-38. doi:10.3989/gya.2008.v59.i1.487 (http://dx.doi.org/10.3989/gya.2008.v59.i1.487) (Details (http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/viewArticle/487) | PDF (http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/487/489))
- Zunino, S. Saiz, F. (1991): Estructura y densidad poblacional de Octodon degus Mol. Studies on Neotropical Fauna and Environment 26(3): 143-148. [spanisch mit engl. Abstract]
Fütterungserfahrungen:
- Degupedia-Forum: Nüsse (http://www.degupedia.de/forum/viewtopic.php?t=995) Hinweis zur Beliebtheit der Coquitos bei Farbratten und Degus
Bilder
ganze und geöffnete Nüsse |
 Nüsse |
 Vergleich Hand |
 ganze Nuss |
 Nuss aufgenagt von einem Degu |
 Degu knackt Coquito |
 Degus streiten um Coquito-Nuss |
