Rotbuche
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Die Rotbuche (Fagus sylvatica L.) auch Blutbuche genannt, ist eine Buchen-Art und gehört zur Familie der Buchengewächse (Fagaceae).
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Allgemeines
Eignung als Futter
Die Eignung der Rotbuche als Futterpflanze ist umstritten. Es gibt keine Nachweise für die Giftigkeit der Blätter, obwohl diese oft behauptet wird. Daher wird in der Kleinsäugerhaltung häufig von der Verfütterung abgeraten, weshalb es kaum Erfahrungswerte gibt. Die Nüsschen sind essbar und lassen sich verfüttern.
Als Viehfutter hat das Laub der Rotbuche eine lange Nutzungsgeschichte. Haas und Kollegen (1998) weisen darauf hin, dass sie archäologische Funde für die Nutzung von Rotbuchenzweige und -laub als Nahrung für Ziegen und Schafe in der Bronzezeit fanden.
Die Pflanze
Die Buche ist ein bis zu 30 m hoher Laubbaum. Sie hat zitronenförmige, ungezackte Blätter.
Literatur
- Haas, J.N. Karg, S. Rasmussen, P. (1998): Beech leaves and twigs used as winter fodder: examples from historic and prehistoric times. Environmental Archaeology 1: 81-86. (PDF (https://www.researchgate.net/profile/Sabine_Karg/publication/233634272_Beech_Leaves_and_Twigs_used_as_Winter_Fodder_Examples_from_Historic_and_Prehistoric_Times/links/564465ed08ae451880a72b8e/Beech-Leaves-and-Twigs-used-as-Winter-Fodder-Examples-from-Historic-and-Prehistoric-Times.pdf))