Zibetbaum

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Der Durianbaum oder Zibetbaum (Durio zibethinus) gehört zur Gattung der Durianbäume (Durio) innerhalb der Familie der Malvengewächse (Malvaceae).

Die Pflanze

Der Zibetbaum ist ein bis zu 30 m hoher Baum, der in Südostasien beheimatet ist. Etwa ab dem 7. Jar bildet er große weiße oder rosafarbige Blüten, aus denen die bis zu 3 kg schweren, eiförmigen Früchte heranwachsen. Im reifen Zustand sind diese Früchte, auch Durian genannt, dunkelgelb und enthalten zahlreiche kastaniengrosse Samen, die jeweils von einem Samenmantel umgeben sind. Dieser Arillus soll köstlich schmecken, riecht aber sehr unangenehm, weshalb der Verzehr dieser Früchte in vielen Hotels verboten ist.