Garten-Rettich

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Der Rettich (Raphanus sativus L.) ist eine Rettich-Art und gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae).

Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeines 1.1 Eignung als Futter 2 Systematik 3 Die Pflanze 4 Bilder

Allgemeines

Eignung als Futter

Rettich kann an Kleinsäuger verfüttert werden. Blätter und die Wurzel haben einen scharfen Geschmack.

Systematik

• Rettich-Gruppe
  • Schwarzer Winterrettich (Raphanus sativus L. var. niger (Mill.)), Daikon (Raphanus sativus var. sativus)
  • Radieschen oder Sommer-Rettich (Rahphanus sativus sativus)
• Öl-Rettich (Raphanus sativus oleiferus)
• Rattenschwanzrettich oder Schlangenrettich (Raphanus sativus mougri)

Die Pflanze

Bilder

Speicherwurzel

Schnitt durch Speicherwurzel