Japanische Wollmispel

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Die Japanische Wollmispel oder Japanische Mispel (Eriobotrya japonica) ist ein Kernobstgewächs (Pyrinae) und gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

Inhaltsverzeichnis

Allgemeines

Namen

engl. loquat; frz. nèfle du Japon; ital. nespola; span. níspero

Die Pflanze

Die Japanische Wollmispel ist ein kleiner, immergrüner, bis zu 10 m hoher Baum, der ursprünglich aus China stammt. Heute wird er weltweit in den subtropischen Regionen kultiviert. Seine Blätter sind eiförmig-lanzettlich und am Blattende zugespitzt. Die Blätter sind unterseitig weissfilzig und auf der Oberseite ledrig und unbehaar, der Rand ist spärlich gesägt. Die weissen Blüten erscheinen in dicht gedrungenen Rispen im Herbst und bilden dann bis zum Frühjahr (März-Mai) etwa 5 cm lange, eiförmige Scheinfrüchte. Diese haben eine dunkelgelbe Schale, die glatt oder wollig behaart ist. Ihr Fruchtfleisch ist gelblich bis orange, saftig und hat einen erfrischenden süßsauern Geschmack.

Diese pflaumengrossen Kernobstfrüchte, welche einem Apfel ähnlich sehen, werden Loquat genannt. Sie sind leicht verderblich und werden daher kaum exportiert, sondern auf lokalen Märkten verkauft. Die Früchte können roh gegessen werden, mit oder ohne Schale, aber auch gekocht und zu Kompott, Fruchtsalat, Marmelade oder Gelée verarbeitet werden. Die Kerne können gemahlen und als Gewürz genutzt werden.