Alkaloide
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Alkaloide sind stickstoffhaltige, organische Verbindungen meist mit mehr oder weniger starkem, basischem Charakter.
Die Alkaloide sind die am besten untersuchte chemische Gruppe von Wirkstoffen. Sie sind etwa in 10-15 % der Blütenpflanzen enthalten und sind in der Regel geruchlos, schmecken aber oft bitter und sind stark wirksam.
