Pecannuss
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Der Pecannuss-Baum (Carya illinoinensis), auch als Hickorybaum bekannt, gehört zur Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae).
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Allgemeines
Namen
Pekannuss, Pecannuss, Hickorybaum
engl. Pecan Tree
frz. Pecanier, noix de pécan (Frucht);
span. Pecán, nueces pécanos (Frucht);
Eignung als Futter
Die Nüsse sind sehr energiereich, denn sie enthalten 67-74% Fett, gerade mal 9,3% Protein, 4,44% Kohlenhydrate, 9,46% Ballaststoffe, 1,6% Mineralstoffe und 3,2% Wasser.
Die Pflanze
Der Pecannussbaum ist eng mit dem Walnussbaum verwandt und ist in den Südstaaten der USA beheimatet. Der Baum wird bis zu 60 m hoch, ist einhäusig und sommergrün.
Literatur
- Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
- http://en.wikipedia.org/wiki/File:EvermanPark.JPG Bild von Pecannussbaum
Galerie
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 geschälte Pecannuss |
 Pecannuss mit gestreifter Schale |
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