Gartenkresse
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Version vom 17:13, 4. Mär 2006
Der Gartenkresse (Lepidium sativum L.) gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae).
Allgemeines
Eignung für Degus
Die Eignung für Degus ist umstritten. Der Kresse hat nämlich einen beissend scharfen Geschmack. In geringen Mengen ist er aber unbedenklich.
Die Pflanze
Der Gartenkresse ist eine beliebte Pflanze, die gerne zu Aussähexperimente verwendet wird. Die Samen keimen schnell und man kan die Pflanze gut auf feuchter Watte spriessen lassen.
Die jungen Sprossen eignen sich gut als Kräuterbeigabe zu Speisen und Salate.
