Gewöhnlicher Feldsalat
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| Weitere Bezeichnungen für den Feldsalat sind Ackersalat und Rapunzel; in Österreich "Vogerlsalat". | Weitere Bezeichnungen für den Feldsalat sind Ackersalat und Rapunzel; in Österreich "Vogerlsalat". | ||
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Version vom 23:32, 29. Mär 2008
Der Feldsalat (Valerianella locusta (L.) LAT.) gehört zur Familie der Baldriangewächse (Valerianaceae) und enthält Kalium, Vitamin A und Vitamin C, viel Eisen und Vitamin B6.
| Inhaltsverzeichnis |
Allgemeines
Namen
Weitere Bezeichnungen für den Feldsalat sind Ackersalat und Rapunzel; in Österreich "Vogerlsalat".
Eignung als Futter
Der Feldsalat ist als Futterpflanze geeignet.
Wichtiger Hinweis:
Wie immer gilt: Nicht direkt aus dem Kühlschrank und vorher waschen/abtrocknen!
Bilder
Wilder Feldsalat |
 Feldsalat Samen |
