Bohnenkraut
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Aktuelle Version
Das Einfache Bohnenkraut (Satureja hortensis L.) ist eine Satureja-Art und gehört zur Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae).
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Allgemeines
Eignung als Futterpflanze
Bohnenkraut kann als Futterpflanze gereicht werden. Wichtig ist, wie bei allen Kräutern üblich, dass man neben dem Bohnenkraut auch andere Pflanzen anbietet, um ein selektives Fressen zu ermöglichen.
Die Pflanze
Das Bohnenkraut ist eine einjährige etwa 30 cm hohe, aus dem östlichen Mittelmeerraum stammende Pflanze. Sie bildet einen kleinen, wenig verzweigten Busch mit verholzenden Stielen. Die Blättchen sind linealisch, wenig behaart und besitzen Öldrüsen. Zwischen Juni und Oktober erscheinen die kleinen, blass rosafarbenen Blüten.
Litertur
- Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
- Krneta-Jordi, M. (1999): Der Heilpflanzengarten im Botanischen Garten der Universität Bern. vaö-Verlag Agrarökologie Berne, Hannover.
