Teestrauch

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Der '''Teestrauch''' (''Camellia sinensis'') ist eine [[Kamelien]]-Art aus der Familie der [[Theaceae|Teestrauchgewächse]] (''Theaceae''). Der '''Teestrauch''' (''Camellia sinensis'') ist eine [[Kamelien]]-Art aus der Familie der [[Theaceae|Teestrauchgewächse]] (''Theaceae'').
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 +==Die Pflanze==
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 +Tee ist ein baumartiger, immergrüner, bis zu 4 m hoher Strauch. Er wird in Plantagen angebaut und für die bessere Ernte nicht höher als 1 m gezogen. Er blüht zwischen August und Oktober.
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 +Inhaltsstoffe
 +* Purinalkaloide, ca. 2,2% Coffein
 +* Gerbstoffe (ca. 3-27% je nach Sorte): Polyphenole
 +* Fluoride (ca. 200 mg/kg TS)
 +* Mineralstoffe
 +* ätherisches Öl
 +* Saponine
 +* Aromastoffe
 +* Flavonoide
 +* [[Phenolsäuren|Phenolcarbonsäuren]]
 +* Vitamine
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 +(Reichling et al. 2005; vgl. Teuscher 2003; Wichtl 2002)
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 +In der Veterinärmedizin werden Teeblätter in abgekochter Form bei Magen- und Darmstörungen mit Durchfall, Kolitis, Kolienteritis und Dyspepsie eingesetzt (Reichling et al. 2005). Bei Zubereitung mit hohem Gerbstoffgehalt, kann es zu Verstopfung führen.
==Literatur== ==Literatur==
 +* Reichling, J. Gachnian-Mirtscheva, R. Frater-Schröder, M. Saller, R. Di Carlo, A. Widmaier, W. (2005): Heilpflanzenkunde für Tierärzte. Springer Verlag, Berlin, Heidelberg.
 +* Teuscher, E. (2003): Camellia. In: Hagers Handbuch der Drogen und Arzneistoffe, HagerROM. Springer Verlag, Berlin, Heidelberg, New York. [nicht gesehen, zitiert in Reichling et al. 2005]
 +* Wichtl, M. (2002): Teedrogen und Phytopharmaka. 4. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart.
* http://de.wikipedia.org/wiki/Teestrauch * http://de.wikipedia.org/wiki/Teestrauch

Version vom 11:04, 4. Mai 2019

Der Teestrauch (Camellia sinensis) ist eine Kamelien-Art aus der Familie der Teestrauchgewächse (Theaceae).

Die Pflanze

Tee ist ein baumartiger, immergrüner, bis zu 4 m hoher Strauch. Er wird in Plantagen angebaut und für die bessere Ernte nicht höher als 1 m gezogen. Er blüht zwischen August und Oktober.

Inhaltsstoffe

  • Purinalkaloide, ca. 2,2% Coffein
  • Gerbstoffe (ca. 3-27% je nach Sorte): Polyphenole
  • Fluoride (ca. 200 mg/kg TS)
  • Mineralstoffe
  • ätherisches Öl
  • Saponine
  • Aromastoffe
  • Flavonoide
  • Phenolcarbonsäuren
  • Vitamine

(Reichling et al. 2005; vgl. Teuscher 2003; Wichtl 2002)

In der Veterinärmedizin werden Teeblätter in abgekochter Form bei Magen- und Darmstörungen mit Durchfall, Kolitis, Kolienteritis und Dyspepsie eingesetzt (Reichling et al. 2005). Bei Zubereitung mit hohem Gerbstoffgehalt, kann es zu Verstopfung führen.

Literatur

  • Reichling, J. Gachnian-Mirtscheva, R. Frater-Schröder, M. Saller, R. Di Carlo, A. Widmaier, W. (2005): Heilpflanzenkunde für Tierärzte. Springer Verlag, Berlin, Heidelberg.
  • Teuscher, E. (2003): Camellia. In: Hagers Handbuch der Drogen und Arzneistoffe, HagerROM. Springer Verlag, Berlin, Heidelberg, New York. [nicht gesehen, zitiert in Reichling et al. 2005]
  • Wichtl, M. (2002): Teedrogen und Phytopharmaka. 4. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart.
  • http://de.wikipedia.org/wiki/Teestrauch
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