Pecannuss

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* Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart. * Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
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Pecannüsse
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Pecannüsse

Der Pecannuss-Baum (Carya illinoinensis), auch als Hickorybaum bekannt, gehört zur Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae).

Inhaltsverzeichnis

Allgemeines

Namen

Pekannuss, Pecannuss, Hickorybaum

engl. Pecan Tree

frz. Pecanier

span. Pecán

Eignung als Futter

Die Nüsse sind sehr energiereich, denn sie enthalten 67-74% Fett, gerade mal 9,3% Protein, 4,44% Kohlenhydrate, 9,46% Ballaststoffe, 1,6% Mineralstoffe und 3,2% Wasser.

Die Pflanze

Der Pecannussbaum ist eng mit dem Walnussbaum verwandt und ist in den Südstaaten der USA beheimatet. Der Baum wird bis zu 60 m hoch, ist einhäusig und sommergrün.

Literatur

Galerie

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