Pecannuss

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Version vom 19:01, 31. Mär 2008

Die Pecannuss (Carya illinoinensis), auch als Hickorybaum bekannt, gehört zur Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae).

Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeines 1.1 Namen 1.2 Eignung als Futter 2 Die Pflanze 3 Literatur 4 Galerie

Allgemeines

Namen

Pekannuss, Pecannuss, Hickorybaum

engl. Pecan Tree

frz. Pecanier

span. Pecán

Eignung als Futter

Die Nüsse sind sehr energiereich, denn sie enthalten 67-74% Fett, gerade mal 9,3% Protein, 4,44% Kohlenhydrate, 9,46% Ballaststoffe, 1,6% Mineralstoffe und 3,2% Wasser.

Die Pflanze

Die Pecannuss ist eng mit dem Walnussbaum verwandt und ist in den Südstaaten der USA beheimatet. Der Baum wird bis zu 60 m hoch, ist einhäusig und sommergrün.

Literatur

• Franke, W. (1992): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.

Galerie

Pecannüsse	Pecannüsse	geschälte Pecannuss	Pecannuss mit gestreifter Schale
Pecannuss