Pfefferminze
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Version vom 16:15, 24. Aug 2005
Die Pfefferminze (Mentha x piperita L. = M. aquatica L. x M. spicata L.) gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).
Die Pfefferminze entstand (1700 n. Chr.) als eine Kreuzung der Wasserminze (Mentha aquatica L.) und der Grünen Minze (Mentha spicata L.).
Pfefferminze enthält wie einige Kräutersorten, ätherische Öle, deshalb bitte nur in geringen Mengen verfüttern!
Sie wächst hauptsächlich in Gärten.
| Inhaltsverzeichnis |
Die Pfefferminze als Heilpflanze
Inhaltsstoffe
- Bis 1,9% ätherisches Öl (35-50% Menthol, 5-20% Mentholester; Aromabestimmend sind Menthol, Menthon, Jasmon und Menthofuran)
- Flavoniode
- Gerbstoffe ("Labiatengerbstoffe")
- Bitterstoffe
Die Zusammensetzung des ätherischen Öls sehr hängt stark vom Erntezeitpunkt ab, aber auch alte und junge Blätter haben eine unterschiedliche Zusammensetzung.
Wirkung
- antiseptisch
- anaesthesierend ("Mentholspiritus")
Anwendung
- Innerlich: als Tee
- Äusserlich: als Öl welches auf die Haut aufgetragen wird und eine kühlende Wirkrung erzeugt
- Als Geruchs- und Geschmackskorrigens bei diversen Arzneimitteln und Körperpflegemitteln wie Zahnpasta oder Mundwasser.
Droge
- Pfefferminzblätter Menthae piperitae folium (früher Folia Menthae piperitae)
- Pfefferminzöl Menthae piperitae aetherolium (früher Oleum Menthae piperitae)
