Gurke
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Aktuelle Version
Die Gurke (Cucumis sativus L.) gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae).
Im Alltag wird die essbare und grüne Beerenfrucht als Gurke bezeichnet.
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Allgmeines
Namen
Salatgurke oder Schlangengurke
Eignung als Futter
Gurke darf verfüttert werden, allerdings kann sie aufgrund ihres Wassergehaltes zu Durchfall führen und sollte daher nur in Maßen gegeben werden.
Pflanze
Die Gurke ist niederliegend oder kletternd. Sie Gurke stammt aus Nordindien. Die Laubblätter sind fünfeckig bis handförmig. Die Frucht wird etwas 30 - 40 cm lang, ist schlank und verjüngt sich an den Enden. Die Frucht besteht zu 97 % aus Wasser und ist kalorienarm (ca. 9,7 kcal pro 100 g).
Blütezeit: Juni bis August
Erntezeit: Juni bis Oktober
Anbaugebiete / Vorkommen
Landwirtschaftlicher Anbau. Hauptsächlich, aufgrund ihrer hohen Temperaturansprüche, nur noch Aufzucht in Gewächshäusern.
Bilder
 Gurkenblatt |
 Blüte |
Frucht |
 Habitus |
