Pfefferstrauch

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 +[[Kategorie:Nutzpflanzen]]
 +[[Kategorie:Gewürzpflanzen]]
 +[[Kategorie:Pflanzen aus Asien]]

Aktuelle Version

Der Pfefferstrauch (Piper nigrum) ist eine Piper-Art und gehört zur Familie der Pfeffergewächse (Piperaceae)

Die Pflanze

Der Pfeffer ist eine mehrjährige, tropische Kletterpflanze. Sie besitzt Haftwurzeln, ähnlich dem Efeu, mit denen sie beispielsweise an Bäumen emporwachsen kann. Die Pflanze stammt ursprünglich vermutlich aus den südindischen Wäldern (Franke 1997).

Literatur

  • Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.

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