Stopfdarm - ein Myth?

[davX]

Huhu,

das Thema hatten Lia und ich letzthin mal miteinander besprochen, aber erst kürzlich kam mir die Sache wieder in den Sinn.

Nun, bekannt ist wohl die Legende mit dem Stopfdarm, gemäss dieser sog. Stopfdarmtiere auf ständig nachrutschende Nahrung im Darm angewiesen wären, da sonst diese im Darm liegen bleibt und zu gären beginnt... so die Legende. Zu den Fakten dagegen zählt, dass die Magendarmmuskulatur einiger Nager und Leporiden schwach ausgebildet ist und sie daher beispielsweise nicht erbrechen können. Eine gewisse Darmperistaltik ist dagegen durchaus vorhanden, ja diese ist sogar beim Kaninchen für den Separierungsmechanismus im Darm von zentraler Bedeutung, welcher feine Bestandteile des Chymus (Nahrungsbrei) in den Blinddarm zurück befördert oder aber die Beförderung von Blinddarminhalt in den Grimmdarm, wenn der weiche Blinddarmkot geformt wird.

Stutzig machte mich allerdings was ganz anderes - der Obduktionsberichts einer meiner Pflegedegus, dem folgendes zu entnehmen ist:

[Camie]

Hi,

was mir in dem Zusammenhang aufgefallen ist: Wenn meine Schweinchen Auslauf bekommen hängt die Köttelmenge davon ab, wie viel Futter ich in der Zeit zur Verfügung stelle. Haben sie reichlich Heu und auch noch Frischfutter, räume ich hinterher wesentlich mehr Böbbel weg als wenn ich in der gleichen Zeit nur ein wenig Heu gebe.

Das spricht für mich doch für den "Stopfdarm"... oder gibt es eine andere Erklärung?
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"Der Beginn aller Wissenschaften ist das Erstaunen, dass die Dinge sind, wie sie sind." - Aristoteles

[davX]

Nun, so gesehen haben wir auch einen Stopfdarm . Damit die neue Futtermenge in den Verdauungstrakt passt muss alte, verdaute Nahrung wieder ausgeschieden werden . Und wenn wir mehr essen, ist das halt mehr und umgekehrt wenn wir weniger essen, ist es halt weniger. Nur dauert das bei uns länger... schneller geht das dagegen bei der Flüssigkeitsregulierung über die Nieren.

Nein mir geht es darum, dass ich Zweifel habe an dem Bild, dass eben die Nahrung nicht selbstständig im Darm sich bewegen können soll und dass sie bei fehlender oder zu wenig nachkommender Nahrung im Darm verbleibe und vergäre.
Was mich halt stört, ist, dass hier an einem Bild festgehalten wird, das im Detail möglicherweise nicht stimmt und für das es keine zuverlässigen Quellen gibt, woher es stammt und in welchem Kontext es erdacht/erschaffen wurde.

Eine andere Sache ist freilich, ob es sinnvoll ist die Tiere auszunüchtern... wohl kaum, wenn man bedenkt, dass doch gerade Sinn und Zweck des Verdauungstrakts ist, dass eine kontinuierliche Verdauung gewährleistet ist bei einer diskontinuierlichen Nahrungsaufnahme. Ein weiterer wichtiger Indikation ist in dem Bezug die Koprophagie, welche teils da noch nachhelfen muss, wenn die Ruhezeiten, in denen die Tiere nicht fressen (insbesondere kleine Säugetiere mit hohem Stoffwechsel wie z.B. Spitzmäuse), der Verdauung die Nahrung ausgehen würde, da die Durchlaufzeiten zu schnell sind und die Tiere zu wenig Reserven haben um längere Zeit ohne Nahrung auszukommen.
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Es preciso conocer el nombre de las plantas para que podamos salutarlas y ellas nos saluden a nosotros. GOETHE

Manche Menschen sind Steine und manche sind Otter.

[Murx Pickwick]

Was auch für den Stopfdarm spricht - ist der Darm einmal leer, ist es schwer, das Tier wieder zum Fressen zu bewegen. Außerdem sind Blähungen bis hin zu tödlichen Koliken besonders häufig.
Mit Bauchmassage und Körperbewegung bekommt man das zwar wieder in den Griff, von alleine scheinen das jedoch weder Meerschweinchen noch Kaninchen zu packen. Bei Koliken bei Pferden werden die Pferde auch rumgeführt, um eben die Körpermuskulatur zum Weiterschieben des Darminhaltes einschließlich Gasen auszunutzen. Beim Menschen brauchst du in ähnlicher Situation nur eine Entspannung der Bauchmuskulatur, den Rest schafft der Darm allein, du mußt also bei Blähungen nicht durch die Gegend laufen - wobei so eine Bäuchleinmassage auch hier wahre Wunder schafft. Die Massage ist allerdings nicht überlebenswichtig, sondern beschleunigt das Rausdrücken der Luft beim Menschen nur.

Hunde oder Menschen im Gegenzug haben auch unter normalen Nahrungsbedingungen häufiger einen leeren Dickdarm, bei Hungerzeiten sogar einen leeren Dünndarm, ohne diese Auswirkungen wie bei Stopfdarmtieren ... selbst für Katzen ist es kein großes Problem, wenn nach drei Tagen der Darm fast vollständig leer ist. Sie fressen einfach wieder, der Darm füllt sich und alles geht seinen Gang.

Schaust du dir einen normalen Darm geschlachteter PGHW*-Kaninchen an, so kannst du zwar viele Gasblasen im Darm sehen, aber nichts desto trotz schieben auch Gase weiter - wenn auch nicht so gut. Ich werde demnächst wieder schlachten, ich fotografier das Ganze am Besten mal bei meinen Kräuterkaninchen ... da finden sich nämlich gar keine Gasblasen etc.
Noch eine Sache ist, wo tritt denn die Peristaltik auf?
Nur der Dünndarm?
Oder auch Dickdarm?
Flüssigkeiten schieben in einem elastischen Schlauch nicht weiter, sie sorgen nur dafür, daß der Schlauch sich ausdehnt, eine gewisse Mindestperistaltik ist also vonnöten. Man unterscheidet hier drei Arten der Peristaltik:
- propulsive Peristaltik: Eine ringförmige Einschnürung, die sich zum After hin fortsetzt. Die hast du bei jedem Tier mit dem Bauplan Magen-Darm-Schlauch.
- nicht-propulsive Peristaltik: Eine ungleichmäßige Einschnürung des Magen-Darmschlauches an unterschiedlichen Stellen, welche der Durchmischung des Darminhalts dient. Gibt es meines Wissens eben bei den Stopfdarmtieren nicht, weil dazu mehr Muskeln nötig wären. Die Durchmischung findet durch die Bewegung der Stopfdarmtiere statt, was dadurch möglich ist, daß diese Tiere sehr klein sind. Eine Besonderheit gegenüber großen Enddarmfermentierern.
- retrograde Peristaltik: Der Dickdarm zieht sich ringförmig einschnürend Richtung Magen zusammen und hat die Aufgabe, den Stuhl zurückzuhalten und einzudicken. Diese Peristaltik gibt es bei den Stopfdarmtieren nicht. Der Kot wird nicht zurückgehalten, er wird vom nachfolgenden Kot einfach rausgeschoben - entspannt sich ein Meerschweinchen, wird also der Dünndarminhalt durch die fehlende Körperbewegung nicht mehr zurückgehalten, sondern durch die propulsive Peristaltik kontinuierlich weitergeschoben, bis er im Dickdarm eingedickt wird und dort in Form von wohlgeformten Kötteln in Massen den Darm verläßt. Bei Anspannung der Körpermuskulatur wird dieser Vorgang durch die Körpermuskulatur gehemmt, das gibt dann deutlich weniger rausgeschobene Köttel. Im Dickdarm wird also nur reingeschoben und auf der anderen Seite rausgeschoben. Bei geschlachteten Kaninchen, die keine Fehlgärungen haben (also Kräuterkaninchen), läßt sich der Darminhalt des Dickdarms ohne Probleme von einem Ende zum anderen rausdrücken. Leider führt allerdings auch ein leichtes Drücken auf den Magen dazu, daß es hinten rausböppelt ... ist bei PGHW-Kaninchen nicht möglich, die Luftblasen durch die Fehlgärungen verhindern ein solches zuverlässig, PGHW-Kaninchen sind deshalb einfacher sauber zu schlachten.

Was mir an der Sache unklar ist, wie funktioniert das "In den Blinddarm schieb"-System?
Eine Extra-Peristaltik im fraglichen Darmabschnitt? Also zwischen Dünn- und Dickdarm?

Es gibt bei Primaten und Carnivoren noch eine Peristaltik im Dickdarm, mehrmals am Tag wird der Dickdarminhalt nach außen geschoben. Bei Fertigfutterkatzen findet das zwei- bis dreimal am Tag statt, bei gebarften und mäusefressenden Katzen alle ein bis zwei Tage ... das gibt dann die berühmten Riesenböppelchen ...
Stopfdarmtiere können das nicht ... die machen deshalb auch keine Riesenböppelchen, sondern kleine Böppelchen.

Also - was ist so falsch am Ausdruck Stopfdarmtier?

*PGHW = Pellet-Gemüse-Heu-Wasser
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[Murx Pickwick]

[davX]

Hallo,

also versuche ich das irgendwie mal auf eine Reihe zu bringen...

Was den Vergleich zum Menschen angeht... du vergleichst hier pflanzliche und tierische Mahlzeiten miteinander... aber darum geht es doch gar nicht. Du müsstest den Menschen mit pflanzlicher Kost vergleichen, zumal der Mensch Allesfresser ist, das Meerschweinchen dagegen herbivore und hat Probleme mit energiereicher Kost, welche eine weniger kontinuierliche Verdauung erlauben würde, zumal aufgrund dem höheren Energiegehalt andere Futtermengen und Durchlaufzeiten möglich werden. Spinnen wir aber die Sache noch weiter, dann kommen wir dazu, dass die Sache doch noch einmal anders ist als ein "Stopfdarm" suggeriert. Selbst auch beim Kaninchen wird der Chymus durch den Darmpförtner portioniert in den Darm abgegeben. Mittels peristaltische und andere motorische Bewegungen im Darm wird der Chymus im Magen bewegt, durchmischt und auch eben in den Dünndarm gefördert... ja es wird gar davon gesprochen, dass er regelrecht in den Darm gespült werden soll, analog einer Welle - die Magenmotorik ist letztlich auch nichts anders, als eine Vielzahl von Wellen, welche durch den Magen gehen. Laut Engelhardt &Breves (2005, "Physiologie der Haustiere" Enke) haben wir beim Kaninchen peristaltische Wellen mit einer maximalen Frequenz von 4,6 Kontraktionen/min und einer Geschwindigkeit von 0,4-0,5 cm/sec.
Der Begriff Stopfdarm greift da also zu kurz, zumal es laut Physologieliteratur auch keine solchen Unterschiede in der Peristaltik zu geben scheint, wie der Begriff vermuten lässt und eben, wir haben sowohl hier als auch da eine Portionierung durch den Darmpförtner (Phylorus) und eben Peristaltik in Magen, aber auch in den Därmen. Selbst im Colon haben wir beim Kaninchen noch gewisse Darmbewegungen, Engelhardt und Breves erwähnen Riesenkontraktionen, welche eine Maximale Frequenz von 0,5 Kontraktionen pro Stunde habenund eine Geschwindigkeit von 1,3-3,2 cm/sec haben... zugegeben, das ist nicht gerade viel, aber es gibt doch eine gewisse Motilität, dazu kommen Segmentations- und Haustrabewegungen (f = 0,46 bzw. 13,8-16,2 Kontraktionen/min), welche aber den Chymus nur durchzumischen scheinen, zumal es dazu keine Geschwindigkeitsangaben gibt.
Dazu kommen dann noch antiperistaltische Bewegungen im Colon, welche in Bezug auf den CSM (Colonic Separation Mechanism) eine wichtige Rolle spielen und für den Rückbehalt von kleinen Partikeln und Flüssigkeiten verantwortlich sind.
Das Problem ist halt, das ist alles auf das Kaninchen gemünzt. Das Meerschweinchen besitzt einen anderen CSM, der auf einer Mucus-Furche beruht, welche besonders nährstoffreich ist (also der Schleim darin) und es scheint, dass darüber Nährstoffe in den Caecum zurück transportiert werden. Ich denke aber, dass wir ähnliche peristaltische Bewegungen haben.