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Dörrgeräte - ich brauch eure Hilfe

 
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davX
Team


Anmeldungsdatum: 08.06.2004
Beiträge: 8494
Wohnort: Schweiz

BeitragVerfasst am: 08.10.2012 01:20    Titel: Dörrgeräte - ich brauch eure Hilfe Antworten mit Zitat

Huhu,

ich habe einen kurzen Artikel über Dörrgeräte (aka. Dörrautomaten, aka. Dörrex) verfasst:
http://www.degupedia.de/wiki/index.php/D%C3%B6rrger%C3%A4t

Was ich schwierig finde, Informationen zu diesen Geräten zu finden. Zum Beispiel ist der Name "Dörrex" ein Markenname der Firma Stöckli? Seit wann etwa könnte es die geben?

Und nicht zuletzt, habt ihr vielleicht noch Ergänzungen, Bemerkungen, Erfahrungen zum Artikel?

Und Literatur und Bilder feheln auch noch, wobei ersteres vermutlich auch schwieriger zu finden sein dürfte. Bilder hätte ich zumindest theoretisch.... irgendwo *seufz*
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Noraja
Freak


Anmeldungsdatum: 25.04.2010
Beiträge: 663
Wohnort: Schweiz

BeitragVerfasst am: 09.10.2012 23:11    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo,

Wikipedia behauptet, dass es kommerzielle Dörrautomaten seit 1920 verkauft werden, hat aber dazu auch keinen Beleg.

http://en.wikipedia.org/wiki/Food_dehydrator

Auf die Schnelle fand ich ein Dörr-Gerät-Patent von 1867, da ist allerdings nichts elektrisch. http://www.google.com/patents/US68459 (oben rechts das pdf herunterladen) und wenn man das als Dörrgerät durchgehen lässt, kann man mind. bis zur Antike zurück. Denn bestimmt hatten die Menschen in der Antike auch schon Hilfsmittel, die das Trockenen und Haltbar machen von Lebensmitteln erleichterten.

Liebe Grüsse
Lina
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