Angetestet: Nelkenwurz

[davX]

Huhu,

ich habe heute Nelkenwurz bei meinen Degus ausprobiert:

Resultat, er wurde liegen gelassen und verwelkte.
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Es preciso conocer el nombre de las plantas para que podamos salutarlas y ellas nos saluden a nosotros. GOETHE

Manche Menschen sind Steine und manche sind Otter.

[atropa belladonna]

Same here. Nelkenwurz wird hartnäckig ignoriert. Aber mal Hand aufs Herz: dieses krallige, widerspenstige, schon von Haus aus krautig-trockene Teil würdest Du auch nicht gerne essen wollen, oder?
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"Manche führen,
manche folgen"
(Rammstein)

[davX]

Die Pflanze soll tatsächlich essbar (Essbare Wildpflanze) sein. Ausprobiert habe ich sie noch nie, aber dass sie im Wildpflanzenbuch als essbar gelistet war, bewog mich erst dazu, sie auszuprobieren. Vielleicht habe ich auch nur den falschen Pflanzenteil angeboten. Eventuell wäre die Wurzel oder was weiss ich zum menschlichen Verzehr gedacht. Andererseits haben die Degus auch wieder ihre eigenen Präferenzen, unabhängig davon, was für den Menschen als essbar gilt.
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[atropa belladonna]

Ja klar, der Nelkenwurz ist sogar hochoffiziell als Heilpflanze anerkannt. Allerdings in erster Linie und wie der Name schon vermuten läßt, die Wurzeln. Egal. Schau Dir dieses krautige Teilchen an, ehrlichgesagt weckt das doch eher wenig Ambitionen zum Draufrumkauen, oder? *g* Ich hab immer ein Problem mit Wurzeln, weil dadurch die Pflanze zerstört wird. Aus diesem Grund füttere ich auch bei einer Wurzelheilpflanze in erster Linie die oberirdischen Teile, außer halt sie sind so uneinladend wie beim Nelkenwurz.
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[conny2]

[Murx Pickwick]

Ich eß die Nelkenwurz-Blätter im Sommer inzwischen fast täglich roh ... schmeckt mir besser wie Löwenzahn. Auch hab ich die Nelkenwurz nun deshäufigeren in den Salat geschmissen ... auch hier wieder, war Löwenzahn im Salat, wurde wegen ist zu Bitter geklagt, die Nelkenwurz dagegen wurde toleriert oder sogar als lecker empfunden.
Kann ich also nur empfehlen!
Als Würze für Saucen taugt die Nelkenwurz nicht, sie gibt einfach keinen Geschmack ab ...

Als heilkräftiger Teil dagegen taugt wirklich nur die Wurzel - allerdings ist das arg bittere Medizin, also als Beigabe zu Salat nicht empfehlenswert ... ich hab die nun inzwischen auch probiert - echt, da ziehts einem den gesamten Körper zusammen! Außerdem war das Ganze ein sehr sandiges Vergnügen, so groß sind die Wurzeln nämlich nicht und man kann sie nur schwer sauberspühlen.
Definitiv kein kulinarisches Erlebnis ...

Bei mir wurde Nelkenwurz von Chinchillas, Kaninchen und Meerschweinchen viel gefressen, Ratten mochten dagegen nur die jungen Blätter, die Degus hatten sie manchmal gefressen, aber nicht immer (aber die haben eh immer nur das gefressen, was es nen Tag zuvor nicht gab ... die waren arg verwöhnt).
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Marx ist die Theorie
Murx ist die Praxis!

Ich habe es endlich amtlich (Mitgliedsausweis der Piratenpartei):
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