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Bos Food

 
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davX
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Anmeldungsdatum: 08.06.2004
Beiträge: 8494
Wohnort: Schweiz

BeitragVerfasst am: 24.08.2009 19:23    Titel: Bos Food Antworten mit Zitat

Huhu,

Kennt der jemand?
http://bos-food.de/

Ist offenbar ein Feinkostladen mit zahlreichen Spezialitäten. Die haben sogar Brennesselsamen. Aber Coquitos z.B. konnte ich keine finden - ganz so exklusiv wie Orkos scheinen sie offenbar nicht zu sein.

edit:
so sieht sich das Unternehmen:

Zitat:

Wer bis jetzt noch nie etwas von BOS FOOD gehört, gesehen oder gelesen hat, wird feststellen, dass wir eine riesige Auswahl an erlesenen, exklusiven, exotischen, hochwertigen und einzigartigen Produkten aus der Welt der Kulinarik für Sie bereithalten. Produkte, die man in dieser Vielfalt und Qualität kaum an einem anderen Ort der Welt findet.

[...]

Der Delikatesshändler Nr.1 in Deutschland, ein Kompetenzzentrum in Sachen Lebensmittel und Molekulare Küchentechniken, sowie für Niedrigtemperaturgaren und Original US-Barbecue!

Quelle s.o.: Menüpunkt "Über uns"

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Anmeldungsdatum: 23.07.2005
Beiträge: 4622
Wohnort: Runkel

BeitragVerfasst am: 25.08.2009 19:53    Titel: Re: Bos Food Antworten mit Zitat

Wow ... Brennesselsamen 1kg fast 50 Öcken, wo ich die das Kilo in mind. gleicher Qualität bei Hungenberg Online für gerade mal 10 Euro bekomme, 100g Ajowansamen für 11 Euronen, wo ich die im Gewürzkontor Condimento für 3,40 bekomme und als absolute Spezialität die Lebern totgemästeter Gänse und Enten - DAS nenn ich wirklich speziell!

Ich hab so beim kurzen Durchschauen ehrlich gesagt nix gesehen, was irgendwie schwer online zu bekommen wäre, und alles, was ich gesehen hab, gibts in gleicher Qualität weitaus billiger in anderen Onlineshops.
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Ich habe es endlich amtlich (Mitgliedsausweis der Piratenpartei):
"Der Besitzer dieses Dokumentes ist berechtigt, sich seines Verstandes zu bedienen, Informationen zu produzieren, replizieren und konsumieren, sich frei und ohne Kontrolle zu entfalten in Privatsphäre und Öffentlichkeit.

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davX
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Anmeldungsdatum: 08.06.2004
Beiträge: 8494
Wohnort: Schweiz

BeitragVerfasst am: 30.08.2009 00:14    Titel: Re: Bos Food Antworten mit Zitat

Ich glaube das ist vielleicht noch ein Unterschied ob Menschenfood oder Tierfutter.
Selbst ich unterscheide bei meiner Produktion und Kräutertrocknung zwischen Tier- und Menschenfutter (sprich Tee oder was auch immer)...

Zitat:

Ich hab so beim kurzen Durchschauen ehrlich gesagt nix gesehen, was irgendwie schwer online zu bekommen wäre, und alles, was ich gesehen hab, gibts in gleicher Qualität weitaus billiger in anderen Onlineshops.

Wie gesagt ich fand keine Coquitos und beim Weitersuchen noch einige andere exklusive Dinge ebenfalls nicht: Jackfrucht, Durian, Pili... jedoch Algen hatten sie wieder.
Ich vermute schlicht und einfach, dass ihre Stärke mehr bei den verarbeiteten Produkten liegt, folglich für uns wohl definitiv nicht wirklich interessant. Im Einzelfalle könnte es vielleicht irgendwann doch nützlich sein? Aber sonst teile ich deine Ansichten.
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Anmeldungsdatum: 23.07.2005
Beiträge: 4622
Wohnort: Runkel

BeitragVerfasst am: 30.08.2009 11:27    Titel: Re: Bos Food Antworten mit Zitat

Gewürzkontor Condimento ist Menschenfraß, Hungenberg Online liefert in einer Qualität, wie du es als konventionellen Menschenfraß nirgendwo findest ... Vögel sind nunmal einfach empfindlicher wie Menschen.
Aber selbst Brennesselsamen in Menschenfraßshops findest du deutlich billiger wie bei BOS, von den Fertiggerichten hast du zwar die teuren Spezialitätenfirmen vertreten, die schlechte Qualität für gutes Geld verscherbeln, aber selbst da kommst du halt locker bei deutlich besserer Qualität und ohne Marke über die einschlägigen Asia- und Japanshops bei weg ...

In meinen Augen ist dieser Spezialitätenshop selbst für Do it Yourself-Köche schlichtweg nen Reinfall ... (ich hatte früher viel und teilweise sehr exkllusiv gekocht und stand ohne Internet immer wieder vor dem Problem der Zutatenbeschaffung, kenne also diverse Spezialitätendosenfirmen)
Und das Fettlebern in Deutschland inzwischen auch onlinemäßig inzwischen schwer zu beschaffen sind - ganz ehrlich, das halte ich persönlich für kein Übel! Die Zeiten, wo Tiere totgemäßtet wurden für ein besonders saftiges Pate sollten doch im Laufe eines deutlichen Tierschutzgesetzes vorbei sein ...
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Anmeldungsdatum: 08.06.2004
Beiträge: 8494
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BeitragVerfasst am: 31.08.2009 16:08    Titel: Re: Bos Food Antworten mit Zitat

Wie gesagt, für mich ist der Shop eigentlich weniger von Interesse. Aber es ist sicher gut, vielleicht auch in Zukunft über solche Themen zu schreiben.
Die Unterschiede zwischen interessanten Shops und solchen, die eigentlich wenig zu bieten haben, entgegen vollmundigen Werbeversprechen, das ist wohl teilweise nicht unbedingt leicht.

Btw. gibt es eigentlich Alternativen zu Orkos, die einigermassen mit ihnen mithalten können vom Angebot her?
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Beiträge: 4622
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BeitragVerfasst am: 31.08.2009 16:49    Titel: Re: Bos Food Antworten mit Zitat

Tropenfrüchte und Rohkost:
Tropenkost - garantiert schadstoff-frei, das lassen die sich sogar teuer bei recht eng gewählter Stichprobenmenge zertifizieren, dafür sparen sie sonst an allen Ecken und Enden
passion4fruit - Inzwischen meist Biozertifiziert, trotzdem schaffen sie es, nicht teurer zu sein wie Orkos
Orkos - eindeutig größtes Rohkostangebot und darin schlichtweg ungeschlagen. Es gibt keine Frucht, die nach Deutschland verkauft wird, die Orkos nicht wenigstens saisonal anbietet! Dazu kommen noch roher Fisch und rohes Fleisch.

Witzigerweise sind alle drei Onlineshops preisgleich oder sogar billiger wie der Canellas-Großmarkt und bieten eine definitiv weitaus höhere Qualität.

Ansonsten mußt sagen, wo der Fokus liegen soll ... von Spezialitäten bis Sushizutaten, von konventionell bis friedlichen Anbau, von Früchten und Gemüse über Nüsse und Saaten bis Fleisch und Fisch bekommst du alles ... gibt sogar Shops, die sich mit exotischem Fleisch beschäftigen, wie beispielsweise Strauß oder Gazelle ... was es nicht gibt, ist die eierlegende Wollmilchsau, die alles anbietet.

Wenn du etwas anderes haben willst, Nüsse, Gewürze, Fische etc, für alles gibt es Spezialshops ... müßtest halt nur sagen, was du haben willst in welcher Qualität mind.
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BeitragVerfasst am: 31.08.2009 17:55    Titel: Re: Bos Food Antworten mit Zitat

Stimmt passion4fruits hast du schon mal erwähnt. Was hast du davon schon selber getestet, abgesehen von Orkos?
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